Recept och Tankar under året.

De godaste chokladrutorna!
 

2014-03-10

Succe på nybörjarhelgen som gått. En kaka till kaffet eller som efterrätt med en klick grädde. Välj själv. Du behöver ha några timmar till servering -då kakan görs i 2 steg.

Chokladbotten:
Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna - ca 30x40 cm
Sätt på ugnen 175 grader.

Smält 200g smör och låt det svalna av.
Rör ihop 3 dl mjöl, 2msk vaniljsocker, 1 dl kakao, 1 krm salt och 1/2 tsk bakpulver.
Rör ihop 4 ägg, 5dl socker till en grynig röra.
Rör i smöret och sedan mjölblandningen.
Häll i långpannan och bred ut med en slickepott. Grädda i ca 20 minuter.

Glasyr:

Smält 1 1/2 dl svartvinbärsgele till en rinnande konsistens. Bred över den avsvalnande kakan.  Vänta någon timme så att kakan blir helt kall.

Smält 150g mörk choklad med 2 tsk olivolja obh bred över kakan.
Låt svalna hel.

Skär upp i mindre bitar och njut.

Perfekt att frysa bitarna och sedan ta fram - de tinar fort.

Antal kommentarer: 0

Namn:
E-postadress:
Hemsideadress:
Meddelande:
:) :( :D ;) :| :P |-) (inlove) :O ;( :@ 8-) :S (flower) (heart) (star)